fbpx

Was sind Proteine? Wie viel müssen wir durch unsere Nahrung täglich aufnehmen? Über diese Fragen unterhalte ich mich mit dem Gesundheitsexperten Martin Rinderer. Das spannende bei diesen Fragen ist, dass sich unsere Vorstellung von essentiellen und nicht essentiellen Aminosäuren verändern sollte. Denn mit der Veränderung unseres Lebensstils und den neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen, lassen sich diese Erklärungsmodelle so nicht mehr aufrechterhalten.